firşik
فرشکKökenKokköken belirsizkoka nediyar
- 1
Kuzu veya oğlak kursağı / şirdeni
Jina apê min firşikên berxan paqij kirin û li ber tavê hişk kirin.
Yengem kuzuların şirdenlerini temizleyip güneşte kuruttu.
- 2
Şirden mayası (peynir mayalamakta kullanılan kuzu şirdeni sütü)
Bo mayakirina penîrê pez firşika teze bi kar anî.
Koyun peynirini mayalamak için taze şirden mayası kullandılar.